Monday, December 16, 2019 1:22 PM
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खाना खजाना

आलू भुजिया

आवश्यक सामग्री 1. आलू – 2 – 3 (उबले, छिले और कटे हुए ) 2. बेसन – ½ कप 3. नमक – 1 चम्मच 4. लाल मिर्च पाउडर – ½ चम्मच 5. हिंग – ½ चम्मच 6. साइट्रिक एसिड – ½ चम्मच (या फिर आप 2 चम्मच नींबू का रस ...

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आलू प्‍याज पराठा

सामग्री 2-3 हरी मिर्च- 3-4 आलू- उबाल लें 2 प्‍याज- 1 चम्मच हल्‍दी पाउडर 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच जीरा- स्वादानुसार नमक- 1/2 कप तेल- पराठे के लिये- 1 1/2 कप गेहूं का आटा- 2 कप पानी- 1 चम्मच तेल तरीका आटा गूथ लें और कुछ देर के लिये किनारे रख दें। जब आलू पक जाए तब उसे निकाल ...

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चिकन रोस्ट

सामग्री हिंदी English 800 ग्राम चिकन/8 टुकडो में कटा हुआ 1 Whole Chicken, cut into 8 pieces 6 सुखी लाल मिर्च 6 dried red chillies, broken 1 इंच अदरक का टुकड़ा 1 inch ginger piece 5 लहसुन की कलिया 5 garlic cloves 4 हरी मिर्च 4 green chilli 2 प्याज ...

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वेज फ्राइड राइस

INGREDIENTS 1 कप चावल 2-3 कप पानी भिगोने के लिए 2 टी स्पून नमक 1/2 टी स्पून निम्बू का रस 5-6 कप पानी चावल बॉईल करने के लिए फ्राइड राइस का तड़का 1 1/2 टेबल स्पून तेल 2 मध्यम हरी मिर्च बारीक कटी हुई 5 कलिया लसूण बारीक कटी हुई 2-3 टेबल स्पून सफेद प्याज हरी प्याज का सफेद हिस्सा, बारीक कटी हुई 2-3 मध्यम फ्रेच बिन्स बारीक कटी हुई 1/2 छोटे गाजर बारीक कटी हुई नमक स्वादानुसार काली मिर्च स्वादानुसार ...

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चॉकलेट चिप कुकीज़

सामग्री ६ टेबल-स्पून चॉकलेट चिप्स् १ कप मैदा १ टी-स्पून बेकिंग पाउडर १/२ टी-स्पून बेकिंग सोडा ६ टेबल-स्पून पिसी हुई चीनी ५ टेबल-स्पून नरम मक्ख़न १/२ टी-स्पून वैनिला का एैसेन्स १ टेबल-स्पून दूध विधि एक बाऊल में मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को अच्छी तरह से मिलाकर एक तरफ रख दीजिए। चीनी और मक्ख़न के मिश्रण को ...

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स्वादिष्ट लहसुन चटनी

Ingredients 15 सुखी लाल मिर्च बीज निकले हुए 2 चम्मच तेल 15 लहसुन की कलियाँ 1 inch अदरक 1/2 चम्मच चीनी नमक स्वादानुसार Tempering के लिए 2 चम्मच तेल 1 चम्मच शाबूत सरसों के दाने 1/2 चम्मच शाबूत जीरा एक चुटकी हिंग Method सबसे पहले थोड़ा सा पानी लेकर उसे ...

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सेब का सिरका

सेब का सिरका बनाने की विधि लगभग 10 आर्गेनिक सेब लें और उन्हें पानी से अच्छी तरह धो लें। चाकू की मदद से इन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें। कटे हुए सेब के टुकड़ों को अलग रख दें और उनके भूरे रंग का होने का इंतज़ार करें। इन सेब के ...

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नमकीन कचौरी

सामग्री : 1 कटोरी मैदा, 1 कटोरी गेहूं का आटा, 2 चम्मच मोयन का तेल, नमक, अजवाइन। भरावन सामग्री :1 कटोरी बेसन, नमक, लाल मिर्च, जीरा, सौंफ, तिल्ली, धनिया, गरम मसाला, मोयन का तेल। विधि :गेहूं का आटा और मैदा मिला लें। अब उसमें सब सामग्री मिलाकर पूड़ी जैसा आटा ...

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पनीर रोल्स

सामग्री: कद्दूकस किए गए पनीर में आलू, सेंधा नमक और कुछ मसाले डालकर नवरात्रि के दौरान एक बढ़िया स्नैक्स तैयार कर सकते हैं। झटपट तैयार होने वाले इस स्नैक्स को आप मेन कोर्स के रूप में भी सर्व कर सकते हैं। पनीर की इस मजेदार डिश को आप कभी भी ...

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रोटी के साथ ये चीजें खाने से करें तौबा , वरना हो जाएंगी ये परेशानी

हमारे जीवन में रोटी किसी वरदान से कम नही है. हम सभी जानते है कि रोटी हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है. कुछ लोग रोटी को अलग-अलग तरह के चीजों के साथ जोड़कर खाते हैं. आप लोगों को बता दें जो लोग ऐसा करते हैं वो बहुत गलत करते ...

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